我國(guó)白褲瑤飼料植物的民族植物學(xué)研究
| 論文作者 | 胡仁傳，胡琦敏，農(nóng)友，羅斌圣* |
| 刊物 | 廣西植物 |
| 標(biāo)識(shí)符 | 10.11931/guihaia.gxzw202111076 |
| 摘要 | 白褲瑤非常喜歡飼養(yǎng)和食用當(dāng)?shù)睾谪i，對(duì)飼料植物的采集和管理具有獨(dú)特而豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。該研究旨在對(duì)白褲瑤地區(qū)飼料植物及其有關(guān)的本土知識(shí)進(jìn)行民族植物學(xué)編目，為其傳統(tǒng)知識(shí)的保存提供數(shù)據(jù)支撐，為現(xiàn)代新型飼料的開(kāi)發(fā)提供思路。2019年至2021年，我們通過(guò)關(guān)鍵人物訪(fǎng)談、半結(jié)構(gòu)式訪(fǎng)談、小組討論等調(diào)查手段，多次前往白褲瑤地區(qū)進(jìn)行了飼料植物的民族植物學(xué)調(diào)查。同時(shí)，本研究還通過(guò)打分排序和統(tǒng)計(jì)植物利用頻率篩選出了綜合利用價(jià)值高的飼料植物。結(jié)果表明：（1）白褲瑤傳統(tǒng)飼料植物共104種，隸屬于42科85屬；被引用植物種數(shù)最多的科是菊科（16種，占總種數(shù)的15.38%），其次為蕁麻科（13種，占總種數(shù)的12.5%）。（2）枝葉（56.73%）、全草（26.92%）和葉（8.65%）為當(dāng)?shù)仫暳现参锏闹饕貌课?，大多?shù)飼料植物是草本植物（88.46%），多數(shù)飼料植物一年四季都可以采集（占總數(shù)的64.42%），保障了家豬食物來(lái)源充足，切碎（打碎）后煮熟飼喂是主要的加工方法。（3）當(dāng)?shù)乇皇茉L(fǎng)者引用最多的物種是玉蜀黍、構(gòu)樹(shù)、番薯、桑、金蕎麥、稻。（4）根據(jù)綜合打分排序，在當(dāng)?shù)鼐哂休^高綜合評(píng)價(jià)的飼料植物分別為構(gòu)樹(shù)、番薯、桑、金蕎麥、南瓜。白褲瑤對(duì)飼料植物用于養(yǎng)豬的利用和管理有著豐富的傳統(tǒng)知識(shí)，十分科學(xué)，且保存的較為完善，相關(guān)的飼料植物資源也值得進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和推廣。 |
